Este xarope cremoso de pêssego pode ser guardado na geladeira e misturado ao chá na hora de servir. Para os amantes de chá, esta receita é muito boa e saudável. Rico em nutrientes e benefícios para a saúde, o pêssego tem fibras insolúveis que ajudam no trânsito intestinal.
Aliado no tratamento da hipertensão, do fígado, expectorante, ajuda controlar o açúcar no sangue. Além de saboroso, o chá de pêssego é uma bebida saudável, que ajuda emagrecer por ser pouco calórico e dar saciedade.
Xarope de pêssego
Ingredientes
- 5 pêssegos bem maduro cortados em fatias
- 1 xícara de chá de água
- 1 xícara de chá de açúcar
Modo de preparo
Fazer um xarope bem parecido com uma geleia de pêssego, misturando em uma panela os pêssegos picados, o açúcar e a água e levar ao fogo baixo até ficar uma geleia rala. Retirar a panela do fogo, tampar e reservar.
Chá de pêssego gelado
Para chá de pêssego gelado, misturar esta geleia em chá gelado como o chá mate, chá de camomila, chá verde, chá de erva-doce, cidreira, de folha de amora ou pitangueira, enfim , junto com qualquer chá gelado.
Chá de pêssego quente
Para chá de pêssego quente, adoce com geleia de pêssego um chá quente.
Guardar a geleia de pêssego rala em um recipiente tampado na geladeira.
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