Receita do Molho de Hortelã para Salada

Neste verão, que tal preparar um Molho de Hortelã para Salada?

Assim, você deixará o seu almoço ou jantar mais gostoso e refrescante. Aproveite para temperar salada de folhas verdes (alface, agrião, entre outros), tomate, cebola e pepino.

Nem preciso falar escrever: é bem mais saudável do que usar aqueles molhos prontos industrializados e é tão fácil de preparar, que vale a pena ter sempre na sua geladeira.

Vamos para a cozinha?

Molho de Hortelã para Salada

Ingredientes

• 1 xícara de chá de folhas de hortelã
• 1/2 unidade de limão - suco
• 1/2 xícara de chá de azeite extra virgem ou óleo de sua preferência
• 1/2 dente de alho pequeno
• 1/4 unidade de cebola - pequena ou a gosto
• sal a gosto

Modo de Preparo

• Lave muito bem as folhas de hortelã e seque.
• Em um liquidificador coloque todos os ingredientes e bata bem.
• Transfira o molho para um pote de vidro com tampa. 
• Use para temperar e depois conserve na geladeira.