Bife de carne moída à milanesa

Essa receita de Bife de Carne Moída à Milanesa é especial para quem tem carne moída na geladeira e quer fazer algo diferente para o almoço.

Vamos cozinhar?

Ingredientes

• Ingredientes para o Bife de Carne Moída à Milanesa
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• 500 gramas de carne moída de boa qualidade
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• Temperos a gosto de sua preferência - eu sou fã de alho, cebola, páprica doce e molho inglês.
• Óleo para fritar
• Para empanar
• Água
• Farinha de rosca
• Farinha de trigo temperada com sal

Modo de Preparo

1. Tempere a carne moída com os temperos escolhidos por você, faça pequenas bolinhas e modele cada bola em formato de bifinho, do tamanho que desejar.
2. Porém, não é melhor fazer muitos grandes para não quebrarem na hora de empanar e não ficarem crus na hora de cozinhar.
3. Passe cada bife na farinha de trigo, depois mergulhe em uma tigela com bastante água e por último, na farinha de rosca.
4. Frite-os em óleo quente, sempre virando para cozinhar em todos os lados e não ficarem crus.
5. Retire-os da frigideira quando estiverem bem dourados em todos os lados.
6. Agora é só colocar sobre papel toalha para cada bife de carne moída ficar sequinho antes de servir.